Простой способ вернуть сковороде антипригарные свойства: немного усилий, и она вновь готова к использованию
Забудьте о продуктах, прилипающих ко дну и пригорающих в процессе готовки.
Как восстановить антипригарное покрытие сковороды: доступный и эффективный метод
Если ваша сковорода потеряла свои антипригарные качества, и пища постоянно пристает к поверхности, не спешите ее выбрасывать. Специалист по обустройству дома Марина Жукова предлагает проверенный способ, позволяющий обновить покрытие и вернуть сковороде ее прежние характеристики.
Вам понадобятся следующие компоненты:
Одна столовая ложка пищевой соды.
Одна столовая ложка 9% уксуса.
Двести миллилитров воды.
Кокосовое или льняное масло холодного отжима.
Моющее средство для посуды с нейтральным pH.
Мягкая губка, не содержащая абразивных частиц.
Пошаговая инструкция:
Подготовка раствора: Налейте двести миллилитров воды в сковороду, добавьте столовую ложку соды и столовую ложку уксуса.
Процесс кипячения: Поместите сковороду на плиту и доведите раствор до кипения, поддерживая его в таком состоянии в течение пяти минут. Этот процесс способствует удалению загрязнений и восстановлению антипригарного слоя.
Охлаждение и очистка: Дайте сковороде остыть до приемлемой температуры, затем тщательно вымойте ее мягкой губкой с использованием моющего средства, чтобы полностью удалить остатки соды и уксуса.
Обработка маслом: Разогрейте небольшое количество кокосового или льняного масла до температуры около 60 градусов Цельсия. Нанесите тонкий слой масла на внутреннюю поверхность сковороды и прогрейте ее на медленном огне в течение нескольких минут, чтобы масло впиталось в покрытие.
Оценка результата: Приготовьте яичницу, чтобы оценить эффективность предложенного метода. Если все сделано правильно, яйца не должны прилипать к поверхности сковороды.
Рекомендации:
Не используйте метод прокаливания с солью на сковородах с современным антипригарным покрытием. Данный способ подходит исключительно для чугунных и металлических сковород без покрытия.
Регулярно ухаживайте за сковородой, избегайте применения агрессивных моющих средств и металлических губок, чтобы увеличить срок службы антипригарного покрытия.
Используйте растительные масла с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот для поддержания антипригарных свойств.
Заключение
Данный метод позволяет восстановить антипригарные свойства сковороды, предотвратить пригорание пищи и продлить срок эксплуатации вашей кухонной утвари. Примените его на практике, и ваша сковорода снова будет радовать вас своими функциональными возможностями, сообщает источник.