Умеренное потребление сладкого, как показали исследования, может оказывать положительное влияние на регуляцию аппетита и, как следствие, на снижение массы тела.
Исследователи использовали стратегию "включения", разрешая участникам с избыточным весом употреблять небольшие порции любимых сладостей вместо полного отказа от них. В эксперименте участвовали 30 человек в возрасте от 18 до 75 лет, которые на протяжении двух лет соблюдали определенный режим питания и участвовали в онлайн-лекциях о принципах здорового образа жизни.
По результатам первого года, 24 участника продемонстрировали снижение веса в среднем на 7,9% от исходного, а к завершению второго года этот показатель составил 6,7%.