В продукции "Ермолино" выявлены сальмонелла, листерия и фекалии
Роспотребнадзор обнаружил опасные бактерии в товарах бренда "Ермолино", включая варёную колбасу, творог и пирожные. В некоторых образцах были найдены колиформы, указывающие на фекальное загрязнение, а также сальмонелла и листерия, которые могут вызвать серьёзные отравления. Об этом сообщает Царьград.
Инциденты зафиксированы по всей стране. В Санкт-Петербурге специалисты провели отбор проб в магазинах на Комендантском проспекте и проспекте Королёва. В варёной колбасе "Русская" от АО "Итера" были обнаружены колиформы и микробное загрязнение. В пирожном "Красный бархат" из другого магазина города также выявлены те же бактерии. В Омской области в твороге 5% от АО "Ермолино Молоко" нашли колиформы. В Красноярском крае и Смоленской области в аналогичном твороге зафиксировано превышение допустимого уровня дрожжей — в 7,2 и 6 раз соответственно.
Колиформы — это бактерии группы кишечной палочки, их присутствие в продукте указывает на возможное фекальное загрязнение или нарушения гигиенических норм на производстве, при хранении или транспортировке. Употребление такой продукции может привести к отравлению с рвотой, диареей, болями в животе и повышенной температуре.
Ранее сообщалось о том, что в голубцах "Сельские" из магазина на проспекте Культуры в Петербурге была найдена сальмонелла. В котлетах "Домашние" с чесноком, купленных на Народной улице, обнаружили листерию — возбудителя опасного инфекционного заболевания. Обе позиции были произведены АО "Инвест Альянс" в Ермолино Калужской области. После претензий Роспотребнадзора производитель провёл собственную проверку и заявил, что ничего опасного не обнаружил.
Сальмонелла может вызвать тяжёлое отравление с высокой температурой, рвотой, диареей и обезвоживанием. Листерия особенно опасна для беременных, пожилых людей и лиц с ослабленным иммунитетом — в тяжёлых случаях инфекция может привести к сепсису и менингиту.
Потребители ранее также жаловались на продукцию "Ермолино". Некоторые находили песок в варениках с картофелем, другие — пластиковую деталь длиной 4 см в хинкали. Были также жалобы на отсутствие маркировок на части товаров. Жители Нижневартовска сообщали о большом количестве крыс возле магазина сети на улице Интернациональной, 20.
