Быстрый пирог на кефире "Дачный" с мясной начинкой и зеленью! Идеальный вариант для тех, кто любит покопаться в огороде – рецепт простой, а свежая зелень всегда под рукой! Этот пирог – гармоничное сочетание сочной мясной начинки, кисловатого щавеля и ароматного лука в нежном тесте на кефире. Готовится очень легко, а вкус понравится всей семье!
Ингредиенты для теста:
- Кефир – 250 мл
- Мука – 160 г
- Яйца – 2 шт.
- Сода – половина чайной ложки
- Соль – половина чайной ложки
Для начинки:
- Мясной фарш (из говядины или свинины) – 300 г
- Репчатый лук – 1 головка
- Щавель – 100 г
- Зелёный лук – 1 пучок
- Соль и перец – по вкусу
- Растительное масло – для смазывания формы
Процесс приготовления:
Подавайте в теплом виде со сметаной!