Не берите это для блинов: Роскачество назвало марки муки, которые лучше не покупать
pixabay
Специалисты Роскачества озвучили марки муки, которые лучше не покупать, особенно для приготовления блинов. Об этом сообщает primpress.
По словам специалистов, они проанализировали специальные смеси для приготовления блинов, в которых может находится не только мука, но и яичный порошок, разрыхлитель, а также сухое молоко, сахар и соль. Как отметили представители организации, это достаточно новый товар на нашем рынке, а потому на него еще не создали государственные стандарты.
Так, лидером антирейтинга Роскачество признало смесь для приготовления блинов «Мелькомбинат № 3». По словам специалистов, в продукте обнаружили следы пестицида, повышенную зольность, а содержание соли оказалось выше установленного опережающим стандартам. Кроме того, у приготовленных из этой смеси блинов был посторонний вкус.
Также низкие баллы получила блинная мука «Каждый день». Анализ показал, что это безопасный продукт, но содержание белка в нем не соответствует маркировке, а выход готового продукта оказался достаточно низким. И, как и в предыдущем случае, эксперты учуяли в блинах, приготовленных из этой смеси, посторонний привкус.
