Арахис улучшил мозговой кровоток у людей старше 60 лет за 16 недель
freepik.com
Группа Маастрихтского университета провела 16‑недельное исследование с участием 31 здорового человека 60–75 лет. Испытуемые ежедневно употребляли 60 г несолёного арахиса в кожуре. По результатам МРТ и когнитивных тестов кровоснабжение мозга увеличилось на 3,6%, вербальная память улучшилась на 5,8%, систолическое давление снизилось на 5 мм рт. ст. Локально рост перфузии отмечен в лобных и височных долях. Сообщение опубликовано Medical Xpress.
По словам руководителя исследования Питера Йориса, потенциальный механизм связан с L‑аргинином, ненасыщенными жирами и полифенолами, а также антиоксидантами и клетчаткой из кожуры. Авторы подчёркивают: для эффекта следует выбирать несолёный арахис в кожуре, так как обработка и добавки могут уменьшать пользу, сообщает doc-tv.ru.
Обратите внимание: Крадут красоту и молодость: 9 вещей в доме, из-за которых женщина стареет раньше времени
