Диета с минус 30 % калорий показала более «молодой» профиль клеток мозга
freepik.com
Длительное сокращение калорийности рациона примерно на 30 % может замедлять естественное старение мозга. К такому выводу пришли ученые Бостонского университета. Результаты работы опубликованы в журнале Aging Cell.
Исследование началось еще в 1980‑х годах в сотрудничестве с Национальным институтом по проблемам старения. Участников разделили на две группы: одна на протяжении длительного времени уменьшила суточное потребление калорий примерно на треть, другая не меняла привычный рацион.
После смерти добровольцев специалисты изучили образцы их мозга с помощью секвенирования РНК отдельных ядер клеток. Такой подход позволил оценить молекулярный профиль разных клеточных групп и сравнить, как режим питания влияет на экспрессию генов и активность путей, связанных с процессами старения.
Анализ показал, что у людей, ограничивавших калории, клетки мозга выглядят метаболически более «здоровыми». В частности, у них отмечали повышенную экспрессию генов, связанных с синтезом миелина — вещества, формирующего защитную оболочку вокруг нейронов и обеспечивающего быстрое проведение нервных импульсов.
Также зафиксированы изменения в активности ключевых гликолитических путей и процессов биосинтеза жирных кислот, необходимых для поддержания миелиновой оболочки. Ученые напомнили, что у людей старшего возраста нередко наблюдаются нарушения обмена веществ и окислительное повреждение клеток, что приводит к ухудшению сохранности миелина и деградации белого вещества мозга. Полученные данные указывают, что ограничение калорий может частично снижать выраженность этих возрастных изменений, сообщает planet-today.ru.
Обратите внимание: Сбудется все, что только можно вообразить: Володина обрадовала прогнозом на 2026 один знак - кто эти победители
