Диетолог предупредила об опасности красок не для еды при окраске яиц

Применение непищевых красителей при окрашивании...

Фото: Архив редакции

Применение непищевых красителей при окрашивании яиц может привести к негативным последствиям для организма. Об этом сообщила врач-диетолог, подчеркнув, что токсичные вещества способны проникать внутрь яйца через скорлупу.

Она пояснила, что такие вещества могут спровоцировать нарушения работы желудка и кишечника, а также вызвать отравления и аллергические реакции. В числе возможных проявлений — кожные высыпания и затруднённое дыхание.

По словам специалиста, особое внимание стоит обращать на состав красителей. Добавки Е102, Е110 и Е129 могут представлять потенциальную опасность.

Врач рекомендовала отдавать предпочтение безопасным вариантам — пищевым красителям или натуральным ингредиентам. Для окрашивания подойдут, например, луковая шелуха, свёкла и куркума.

Она добавила, что при подготовке к празднику можно также учитывать состав блюд и при необходимости снижать их калорийность, пишет источник.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.

Читайте также: