Сладкие и жирные завтраки ухудшают когнитивные функции утром

Почему завтрак важен

Завтрак обеспечивает организм энергией, необходимой для утренней активности. Однако исследования Университета Хего показали, что сладкие и жирные завтраки могут снижать уровень бодрости и внимание в первые часы дня.

Как проводилось исследование

13 студенток получали завтраки двух видов: сбалансированный японский завтрак с рисом, рыбой, яйцом и овощами и «быстрый» вариант из пончиков и сладкого молочного напитка. Калорийность была одинаковой — около 500 ккал.

После еды измеряли температуру тела, частоту сердечных сокращений и проводили тесты на когнитивные функции. Участницы также оценивали своё самочувствие и уровень энергии.

Влияние на нервную систему

Сбалансированная пища активировала симпатическую систему, повышая бодрость и улучшая функции планирования и переключения внимания. Сладкий и жирный завтрак, наоборот, усиливал парасимпатическую активность, вызывал сонливость и снижение когнитивной эффективности.

Выводы

Авторы отмечают, что кратковременный подъём энергии от сахара не компенсирует общего спада умственной активности. Для поддержания концентрации и работоспособности утром рекомендуется выбирать питательный, сбалансированный завтрак.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.

Читайте также:

• Дал жене 1000 рублей и отправил в «Чижик»: вот что удалось купить на эту сумму - не ожидал такого результата
• Штрафы ПДД в 2026 году: все правила и суммы - предоставлен обновленный список
• Борщевик, захоронения, мойка авто: Точный список штрафов для дачников в 2026 году
• В 2026 году пенсии могут проиндексировать дважды: Правда о рекордном повышении и кому оно положено
• Выплаты и пособия на детей в 2026 году: кто и сколько может получить