Добавка из томатов снижает воспаления печени — данные JTM

Добавка, созданная на основе цельных томатов, способна уменьшать накопление жира в печени и замедлять воспалительные процессы, связанные с метаболически ассоциированной жировой болезнью печени. Исследование провела группа ученых из Университета Брешии.

Работа опубликована в Journal of Translational Medicine (JTM).

Биохимическое действие на клетки

Ученые установили, что томатная добавка с антиоксидантами снижает концентрацию липидов в клетках печени, включая триглицериды и эфиры холестерина.

Также фиксировалось уменьшение маркеров повреждения клеток и воспаления, что указывает на защитный эффект на ткани печени.

Влияние на развитие болезни

Добавка подавляет активность белков, участвующих в прогрессировании заболевания. Эти молекулы связаны с воспалением, гибелью клеток и развитием фиброза, который может привести к тяжелым поражениям печени.

Эффект объясняется действием комплекса веществ в томатах, включая ликопин и полифенолы, которые работают совместно и усиливают биологическую активность.

Выводы ученых

Исследователи отмечают, что подобные добавки могут использоваться как часть здорового рациона, однако их эффективность должна быть подтверждена в клинических исследованиях на людях.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.