Как пшеница приобрела статус главной агрокультуры благодаря отбору

Учёные из нескольких европейских стран выяснили, что ключевую роль в превращении пшеницы в основную сельскохозяйственную культуру сыграл длительный отбор растений в условиях конкуренции. Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале Current Biology.

По данным научной группы, раннее земледелие формировало плотные посевы, где растения боролись за свет и пространство. В течение тысячелетий это приводило к отбору более сильных форм, способных быстрее расти и доминировать над другими.

Окультуренные разновидности пшеницы получили преимущества по сравнению с дикими предками. У них сформировались крупные листья и более прямостоячие стебли. Важным фактором оказался угол листьев: вертикальное положение помогало растениям эффективнее использовать свет и подавлять соседние побеги.

Учёные использовали специальные модели, чтобы проследить влияние этих характеристик на развитие культур. Они также отметили, что в современных условиях приоритеты изменились. При высокой плотности посевов более продуктивными оказываются растения, которые меньше конкурируют друг с другом.

Поэтому современные сорта твёрдой пшеницы имеют более короткие стебли и меньшие листья. Это позволяет направлять ресурсы на формирование зерна, а не на борьбу за свет и пространство, что повышает эффективность сельского хозяйства.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.