Любовь к луку и здоровье: выявлены генетические связи

Связь между питанием и здоровьем давно изучается учёными, но остаётся сложной из-за множества внешних факторов. Новая работа, опубликованная в BMC Medicine, предложила генетический подход к анализу рациона.

Международная команда исследователей изучила данные британских медицинских баз и обнаружила закономерности между вкусами и состоянием здоровья.

Генетическая связь с луком

Среди 96 пищевых предпочтений особый интерес вызвала любовь к луку. Она оказалась связана с вариантом гена обонятельного рецептора OR2T6. Этот генетический маркер, по данным анализа, может быть связан с меньшей вероятностью развития диабета 2 типа и повышенного давления.

Также исследователи рассмотрели сотни генетических вариантов, влияющих на восприятие вкуса и запаха различных продуктов, включая чеснок, васаби и грейпфрут.

Метод анализа и проверка данных

Учёные использовали метод менделевской рандомизации, который позволяет оценивать влияние питания через неизменяемые генетические признаки. Дополнительная проверка на отдельной группе молодых людей подтвердила связь между геном и предпочтением лука.

Осторожные выводы специалистов

Несмотря на выявленные закономерности, исследователи подчёркивают, что прямой причинной связи пока не установлено.

Авторы работы считают, что их подход может помочь точнее изучать влияние питания на хронические заболевания, включая диабет и сердечно-сосудистые патологии.

Информация носит ознакомительный характер и не служит рекомендацией для лечения заболеваний.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.