Квас и кефир: почему алкотестер показывает алкоголь временно

Психиатр-нарколог Антон Рудковский пояснил, что квас, кефир и безалкогольное пиво могут содержать небольшое количество этанола — до 0,5%. Это не приводит к опьянению, но может временно фиксироваться приборами.

Причина кратковременного эффекта

Специалист отметил, что результат связан не с состоянием опьянения, а с остаточным присутствием алкоголя в полости рта и верхних дыхательных путях.

Именно поэтому после употребления таких напитков алкотестер может показывать наличие этанола, хотя реального влияния на организм нет.

Сколько нужно подождать перед вождением

Рудковский рекомендует выждать 10–15 минут перед тем, как садиться за руль, чтобы показатели полностью нормализовались. За это время следы алкоголя в дыхании исчезают, и приборы не фиксируют превышений.

Допустимые нормы для водителей

В России водитель может быть привлечён к ответственности при концентрации алкоголя выше 0,16 мг/л в выдохе. Квас и кефир в обычных количествах не достигают таких значений, однако при большом объёме свежего напитка кратковременное срабатывание алкотестера возможно.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.