Общественник Лещинская заявила об угрозе переработанных продуктов для организма
magnific.com
Увеличение числа случаев ожирения в России может быть связано с особенностями современного рациона. Об этом заявила общественный деятель Екатерина Лещинская, обратив внимание на широкое распространение ультрапереработанных продуктов.
Эксперт подчеркнула, что за последние годы показатель заболеваемости ожирением вырос на 52 процента. По её оценке, значительную часть магазинного ассортимента — около 90% — составляет продукция с высокой степенью промышленной переработки.
Как сообщает «Царьград», в качестве примера Лещинская упомянула докторскую колбасу, которой недавно исполнилось 90 лет. Изначально, в 1936 году, её создавали как продукт лечебного питания, включавший натуральные ингредиенты: мясо, яйца и сухое молоко.
Сейчас, по словам общественницы, стандарты ГОСТ перестали быть обязательными и чаще выполняют рекомендательную функцию. Это позволяет производителям самостоятельно корректировать рецептуру.
Лещинская утверждает, что современные варианты докторской колбасы нередко содержат меньше натуральных компонентов, а их место занимают пищевые добавки. Поэтому перед покупкой она посоветовала внимательно знакомиться с составом товара.
Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.
