Онколог Вихлянов назвал продукты, которые увеличивают риск онкологических болезней

Вредные продукты

Главный онколог Алтайского края Игорь Вихлянов отмечает, что красное мясо, колбасы, копчености, сахар, соль и продукты с трансжирами способствуют мутациям клеток и увеличивают вероятность рака желудка, кишечника, печени и поджелудочной железы.

Здоровый рацион

По словам специалиста, половина дневного питания должна состоять из овощей и фруктов, а четверть — из цельнозерновых круп. Такие продукты обеспечивают организм клетчаткой, витаминами и сложными углеводами, поддерживают работу кишечника и нормальную микрофлору.

Способ приготовления имеет значение

Онколог предупреждает, что жарка при высоких температурах превращает безопасные продукты в источники канцерогенов. Жареный картофель и мясо могут содержать акриламид и бензопирены, поэтому их следует употреблять не чаще 1–2 раз в месяц.

Разнообразие в меню

Вихлянов советует избегать однообразного питания: потребление одного и того же блюда на протяжении всей недели повышает риск мутаций и переедания. Разнообразное меню помогает организму получать все необходимые антиканцерогены и витамины.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.

Читайте также:

• Мои лучшие находки в «Чижике»: честный обзор горячих новинок для дома, которые разбирают быстрее остальных
• Штраф за перевозку детей без автокресла вырос с 2026 года: какие теперь правила
• Дачников ждут штрафы: Юрист пояснил, что нужно знать о скважинах и колодцах на участке
• Сказка или реальность: ждать ли 13-ую пенсию жителям РФ
• Материнский капитал в 2026 году: кто получит, сколько и как потратить