Почему сладкое связано с депрессией: учёные раскрыли механизм влияния

Учёные обнаружили, что высокое потребление сахара связано с увеличением риска тревожных и депрессивных состояний. Работа опубликована в журнале Health Science Reports.

В исследовании участвовали 377 взрослых. Симптомы депрессии выявили у 12,5% участников, тревожности — у 16,4%. У тех, кто употреблял больше сахара, эти показатели были выше.

Особенности воздействия разных сахаров

Анализ показал, что разные виды сахара оказывают неодинаковое влияние. Сахароза в большей степени связана с тревожностью, тогда как её влияние на депрессию оказалось менее выраженным.

При этом натуральные продукты — фрукты, овощи и цельнозерновые — не показали негативной связи с психическим состоянием.

Биологические механизмы

Учёные объясняют эффект несколькими факторами. Избыток сахара способствует развитию воспалительных процессов и нарушению обмена веществ, включая инсулинорезистентность.

Также страдает баланс нейромедиаторов, таких как серотонин и дофамин, которые регулируют настроение. Изменения в микрофлоре кишечника дополнительно усиливают стрессовую реакцию организма.

Практическое значение

Исследователи отмечают, что влияние сахара не является критическим, однако значимо на уровне популяции. Кроме того, возможно и обратное влияние: люди с тревожностью чаще выбирают сладкое.

Снижение потребления сахара рассматривается как один из доступных способов поддержания психического здоровья.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.