Почему сахар мешает расслаблению: данные исследования учёных

Сладкие продукты часто используют как быстрый источник энергии в стрессовых ситуациях — перед экзаменами, переговорами или соревнованиями. Однако новые данные показывают, что влияние сахара на организм не ограничивается кратковременным приливом сил.

Реакция организма на глюкозу

При употреблении сахара усиливается стрессовая реакция организма: повышается уровень кортизола и дольше сохраняется учащённый пульс.

Хотя это помогает обеспечить энергией в напряжённый момент, регулярное воздействие таких «энергетических стимулов» связано с рисками для здоровья, включая сердечно-сосудистые заболевания и ожирение.

Как проводилось исследование

Учёные из Университета Констанца провели эксперимент с участием 94 здоровых взрослых. Участников разделили на группы после периода голодания.

Одной группе давали напитки с глюкозой, другой — воду, после чего оценивали реакцию организма на расслабляющие процедуры.

Результаты эксперимента

Часть участников получила расслабляющий массаж, остальные находились в состоянии покоя. При этом фиксировались показатели работы симпатической и парасимпатической нервной системы.

Выводы специалистов

Исследование показало, что расслабляющие техники работают независимо от употребления сахара, однако глюкоза усиливает активность симпатической нервной системы.

Это означает, что даже при субъективном ощущении отдыха организм может оставаться в состоянии повышенной активности. Учёные пришли к выводу, что сахар способен снижать эффективность процессов расслабления.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.