Учёные подтвердили пользу арбуза для сосудов и сердечного здоровья

Арбуз может поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы и улучшать рацион питания, сообщает Science Daily на основе научных данных.

Согласно анализу NHANES, регулярное употребление арбуза повышает поступление в организм клетчатки, магния, калия, витаминов A и C. Также отмечается снижение потребления добавленного сахара и насыщенных жиров.

Эффект для сосудов

Исследование Университета штата Луизиана показало, что арбузный сок может защищать сосудистую функцию при колебаниях уровня сахара в крови. Основную роль играют L-цитруллин и L-аргинин, участвующие в синтезе оксида азота, который расширяет сосуды.

Арбуз содержит антиоксиданты, витамин C и ликопин, которые снижают окислительный стресс и поддерживают здоровье сердца. Обзоры подтверждают, что L-цитруллин улучшает работу эндотелия и повышает эластичность сосудов.

Дополнительные преимущества

Арбуз низкокалориен и на 92% состоит из воды, что делает его полезным для гидратации организма. Две чашки обеспечивают около 80 калорий и значительную часть суточной нормы витаминов C и B6.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.