Китайские учёные в Science предложили способ снижения метана у коров

Китайские исследователи изучили механизм образования метана у коров и пришли к выводу, что ключевую роль в этом процессе играют микробы рубца. Работа опубликована в журнале Science.

У жвачных животных пищеварение происходит в несколько этапов, а в рубце активно работают микроорганизмы, расщепляющие клетчатку и выделяющие газы.

Как образуется метан

В процессе ферментации образуются водород и углекислый газ, которые затем используются метаногенами для синтеза метана. Этот газ не усваивается организмом и выводится при отрыжке, что и формирует значительную часть сельскохозяйственных выбросов.

Учёные обнаружили, что важную роль в процессе играют инфузории — одноклеточные организмы, живущие в рубце.

Ключевое открытие исследования

Внутри инфузорий выявлена органелла — водородное тельце, которое производит водород для метаногенов. Чем больше таких инфузорий в рубце, тем выше уровень образования метана у животных.

Анализ ДНК 450 видов инфузорий и данных по 100 коровам показал прямую связь между микробным составом и уровнем выбросов.

Перспективы снижения выбросов

Ранее удаление инфузорий позволяло снизить выбросы метана более чем на 30%. Теперь учёные рассматривают возможность блокировки водородных телец с помощью специальных добавок в корм.

Также исследуются альтернативные микробные решения, включая бактерии из желудков кенгуру, которые могут помочь уменьшить метановую эмиссию у крупного рогатого скота.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.