Тридцатилетнее исследование: здоровье сердца зависит от качества пищи

Исследование, проведенное учеными Гарвардского университета, длилось почти 30 лет и включало около 200 тысяч человек. Основной вывод: здоровье сердца определяется качеством продуктов, а не строгим ограничением жиров или углеводов.

Роль низкоуглеводных и низкожировых диет

Хотя некоторые диеты с низким содержанием углеводов или жиров могут быть полезными, ключевым фактором является качество пищи. Рационы с большим количеством переработанных продуктов и недостатком овощей, фруктов, цельнозерновых и полезных жиров не обеспечивают долговременной пользы для сердца.

Преимущества качественного питания

Участники, которые ели разнообразную и полезную пищу, имели более высокий уровень "хорошего" холестерина, сниженные показатели воспаления и меньший риск ишемической болезни сердца. Сосредоточение только на количестве макронутриентов без учета качества не дает ожидаемого эффекта.

Рекомендации ученых

Эпидемиолог Чжиюань Ву подчеркнул: акцент на качественном рационе позволяет людям выбирать комфортные режимы питания, сохраняя здоровье сердца. Journal of the American College of Cardiology отмечает, что растительная пища, цельные злаки и полезные жиры обеспечивают наилучшие перспективы для сердечно-сосудистой системы.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.

Читайте также:

• Пятна исчезают на глазах: Роскачество выбрало лучший порошок года
• С 1 марта деньги придут не всем: кто окажется в списке счастливчиков
• К рискуют 300 000 ₽ за простой домовый чат в Max — проверьте, как не попасться
• Нет огнетушителя в машине? Вот как выйти "сухим" после проверки ГИБДД
• Сэкономьте на праздниках: топ‑16 новинок в «Чижике», которые стоит успеть купить