Гарвардские учёные обнаружили связь мороженого и снижения диабета 2 типа

Учёные Гарвардского университета сообщили, что умеренное употребление натурального мороженого может быть связано с более низким риском развития диабета второго типа.

Результаты исследования опубликованы на сайте Oasis Help.

Данные наблюдений

Анализ десятков тысяч участников показал, что люди, иногда употреблявшие молочное мороженое, чаще имели более благоприятные метаболические показатели.

Учёные подчёркивают, что речь идёт именно об умеренном включении продукта в рацион.

Состав и возможное влияние

По словам исследователей, эффект может быть связан с составом классического мороженого, включающего молочные жиры и кальций. Эти компоненты могут замедлять усвоение сахара по сравнению с ультрапереработанными десертами.

Поведенческие и биохимические факторы

Специалисты также отмечают, что умеренное потребление сладкого снижает вероятность срывов при строгих диетах.

Кроме того, в мороженом присутствует CLA — аминокислота, которую связывают с потенциальным снижением риска диабета. Молочные жиры могут способствовать более стабильному уровню инсулина в организме.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.