Как кофе влияет на микрофлору кишечника и психическое состояние

Исследователи из Университетского колледжа Корка в Ирландии установили, что кофе способен изменять состав бактерий кишечника и влиять на эмоциональное состояние человека. Работа опубликована на платформе Science Daily.

Участники исследования

В эксперименте участвовали 62 человека, часть из которых регулярно употребляла кофе в больших количествах. Испытуемые вели наблюдения за своим состоянием, проходили тесты и сдавали биологические анализы.

На первом этапе участникам предложили временно отказаться от кофе, после чего напиток снова вернули в рацион в разных вариантах. Как сообщает Lenta.ru, участники отметили улучшение настроения и снижение уровня стресса.

Разные эффекты напитка

Кофеин усиливал концентрацию внимания и снижал тревожность. Декафеинизированный кофе больше влиял на память, сон и обучаемость.

У любителей кофе было выявлено больше полезных бактерий, связанных с метаболизмом и балансом кислотности. Особую роль ученые отводят группе Firmicutes, которая может быть связана с положительным эмоциональным фоном.

Общий вывод

По мнению исследователей, кофе взаимодействует с микрофлорой и метаболизмом, влияя одновременно на физическое и психическое здоровье человека.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.