Питание и Альцгеймер: учёные оценили влияние отказа от мяса

Исследователи проанализировали, как рацион питания влияет на развитие болезни Альцгеймера у пожилых людей с наследственной предрасположенностью. Данные исследования опубликованы в JAMA Network Open.

Дизайн исследования

В наблюдении участвовали более 2100 человек старше 60 лет, за которыми следили на протяжении 15 лет. На старте у всех участников не было признаков когнитивного снижения.

У людей с неблагоприятной генетикой, употреблявших мало мяса, риск развития деменции оказался примерно в два раза выше. При более высоком потреблении мяса такой зависимости не наблюдалось.

Важные уточнения

Учёные отмечают, что переработанное мясо связано с повышенным риском деменции у всех групп населения. Натуральное мясо может оказывать защитный эффект у части людей с генетическим риском.

Выводы авторов

Исследование носит наблюдательный характер и требует дальнейшего подтверждения в клинических испытаниях. Тем не менее результаты могут помочь в разработке персонализированных рекомендаций по питанию.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.