Как бактерии кимчи помогают бороться с нанопластиком в организме

Нанопластик всё чаще обнаруживается в пище и воде. Эти микрочастицы могут проникать в организм и задерживаться в тканях, что вызывает серьёзные опасения у исследователей.

Неожиданный источник защиты

Учёные выяснили, что бактерии из кимчи способны связывать частицы пластика. Эти микроорганизмы относятся к пробиотикам и уже известны своей пользой для пищеварения.

Экспериментальные данные

В ходе лабораторных испытаний один из штаммов эффективно взаимодействовал с нанопластиком, значительно снижая его доступность для организма. В условиях, близких к человеческому кишечнику, эффект также сохранялся.

Результаты на животных

Испытания на мышах показали, что при добавлении бактерий в рацион количество выводимого пластика увеличивается вдвое, что подтверждает их защитное действие.

Будущие разработки

Исследование, опубликованное в журнале Bioresource Technology, открывает перспективы использования пробиотиков для снижения воздействия пластика на здоровье человека.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.