Учёные: выдержанный чеснок может стать решением для защиты мозга при старении
freepik.com
Группа исследователей из Медицинской школы Университета Миссури сообщила, что экстракт зрелого чеснока способен противодействовать возрастному снижению когнитивных функций. Работа опубликована в журнале Biomedical Reports. Авторы отмечают, что чеснок традиционно изучают в контексте иммунной и сердечно‑сосудистой систем, однако новые данные указывают на его потенциал в поддержке работы мозга.
Наибольший интерес представляет экстракт, который выдерживали не менее 20 месяцев. По словам учёных, такой продукт отличается высокой антиоксидантной активностью: он способствует подавлению воспаления и снижает уровень активных форм кислорода, повреждающих нервные клетки при старении.
В эксперименте лабораторным мышам на протяжении 40 недель давали корм с добавлением зрелого чесночного экстракта. Животные из экспериментальной группы лучше справлялись с задачами на память и обучение, проявляли меньшую тревожность и большую исследовательскую активность по сравнению с контрольной группой.
Дополнительные исследования показали улучшение нейронной передачи в гиппокампе, который играет ключевую роль в формировании воспоминаний. На основании этих данных учёные предполагают, что выдержанный чесночный экстракт обладает нейропротекторными свойствами и в перспективе может использоваться как часть комплексного подхода к профилактике возрастной потери памяти. При этом они подчёркивают, что для подтверждения эффекта у людей потребуются последующие клинические исследования, сообщает Стоит знать.
Обратите внимание: Не чай, не кофе, не какао: ученые назвали идеальный утренний напиток - полезно для кожи и кишечника
