Как овсяное и коровье молоко воздействуют на уровень холестерина крови

Сравнение овсяного и коровьего молока проводилось у 32 женщин в возрасте 18–40 лет. Каждая участница ежедневно получала 600 мл выбранного напитка в течение четырёх недель с анализами крови до и после эксперимента.

Эффект на холестерин

Результаты показали, что овсяное молоко снижает общий холестерин и ЛПНП. Уровень «здорового» холестерина ЛПВП и триглицеридов изменений не претерпел. Коровье молоко аналогичного эффекта не давало.

Практическое значение

Исследователи отметили, что замена коровьего молока овсяным может быть полезной для снижения уровня «плохого» холестерина у здоровых женщин. Для подтверждения этих выводов необходимы дальнейшие масштабные исследования.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.