Врач объяснил, почему фильтрованный кофе полезнее эспрессо
freepik.com
Кардиолог Хосе Абельян сообщил Deia, что наиболее безопасным вариантом является фильтрованный кофе.
Он отметил, что бумажный фильтр удерживает часть соединений, связанных с повышением ЛПНП‑холестерина, а также уменьшает содержание акриламида, который образуется при обжарке зёрен.
По словам врача, выбор фильтрованного способа заваривания помогает снизить потенциальные риски для сердечно‑сосудистой системы по сравнению с методами без фильтра, Лента.ру.
Обратите внимание: Тройная ангельская защита: у этих людей есть три невидимых покровителя свыше
