Росконтроль назвал лучший кофе в России: неожиданный лидер

Эксперты Росконтроля проверили растворимый и молотый кофе в магазинах. Неожиданно, лучшим по всем параметрам стал не молотый, а растворимый Jardin. Рассказываем, какие марки точно можно брать, а какие проиграли в лаборатории.

Как проверяли? Жёсткий лабораторный тест

Короче, закупили образцы, отправили в лабораторию и на дегустацию. Проверяли всё:

• Состав и соответствие заявленному сорту (не подсунули ли робусту вместо арабики?).
• Наличие посторонних примесей и опасных веществ (тяжёлые металлы, антибиотики).
• Вкус и аромат в готовом виде.

Прикинь, некоторые бренды на этом этапе отсеялись сразу. Но те, что прошли, — настоящие фавориты. Вот это поворот для многих кофеманов.

Неожиданный лидер: растворимый кофе обошёл молотый

По сумме всех баллов вперёд вырвался растворимый кофе Jardin. Его оценка превысила 8 баллов. В лаборатории не нашли ни одного недостатка:

1. Подтвердился состав: 100% арабика, как и заявлено.
2. Не обнаружено антибиотиков и опасных примесей.
3. Уровень токсичных элементов — в строгих рамках нормы.

Также в группе растворимого кофе эксперты выделили:

• Jacobs Monarch
• Tchibo Exclusive
• Nescafe Classic

Эти марки можно брать, не боясь. Они соответствуют всем требованиям по качеству и безопасности. Бабушка всегда ворчала на растворимый кофе, но, видимо, технологии ушли вперёд.

Молотый кофе: кто попал в топ?

Среди традиционного молотого кофе лидером стал Dallmayr Prodomo. Его признали безопасным продуктом с отличным вкусом и ароматом. На дегустации он получил высокие оценки.

В тройку лучших также вошли:

1. Davidoff
2. Paulig Classic

Эти бренды эксперты советуют тем, кто ценит классический способ заваривания в турке или френч-прессе. Риторический вопрос: а вы свой кофе проверяли?

Почему качество так важно? Не только вкус

Казалось бы, кофе как кофе. Но лабораторные тесты показали, что в некоторых образцах могут быть нарушения:

• Несоответствие сорта (вместо дорогой арабики — дешёвая робуста).
• Следы пестицидов или тяжёлых металлов, которые накапливаются в организме.
• Посторонние примеси, удешевляющие производство.

Поэтому выбор проверенного бренда — это не про снобизм, а про здоровье. Попробовал раз хороший кофе — и обратно не захочется.

Какой кофе выбрать? Краткий гид

Если вам нужен быстрый и гарантированно безопасный вариант — берите растворимый Jardin, Jacobs Monarch или Nescafe Classic. Их качество подтверждено лабораторно.

Если вы ценитель и готовы потратить время на заваривание — ваш выбор молотый Dallmayr Prodomo, Davidoff или Paulig Classic. Вкус и аромат на высоте.

Главное — не вестись на слишком низкую цену. Часто за этим скрывается плохое качество сырья и нарушения в производстве. Лучше переплатить немного, но быть уверенным в продукте.

Итог: доверяй, но проверяй

Исследование Росконтроля — отличный ориентир. Теперь вы точно знаете, какой кофе можно класть в корзину без сомнений. Ведь утро должно начинаться не только с бодрости, но и с уверенности в том, что вы пьёте.

Так что в следующий раз в магазине смело берите Jardin, если нужен растворимый, или Dallmayr, если хочется молотого. Проверено экспертами — значит, можно доверять, пишет источник.