Сковорода в нагаре? Смешайте соду, горчицу и уксус — и она станет как новая

Застарелый жир и пригар превратили вашу любимую сковороду в предмет отчаяния? Не спешите её выбрасывать или мучительно скрести часами. Есть способ вернуть ей первозданный вид за считанные минуты, и всё что нужно, уже есть на вашей кухне.

Рецепт чудо-раствора, который растворит даже старый нагар

Вам понадобится:

• Кальцинированная сода — 2 ст. ложки (не путать с пищевой!)
• Горчичный порошок — 1 ст. ложка
• Столовый уксус (9%) — 50 мл
• Вода — 1 литр

Как действовать: пошаговая инструкция

Процесс простой, но важно следовать шагам:

1. В грязную сковороду засыпьте соду и горчичный порошок.
2. Влейте уксус и воду. Начнётся реакция с лёгким шипением — это нормально.
3. Поставьте сковороду на средний огонь и медленно доведите до кипения.
4. Как только закипит, убавьте огонь и прокипятите 5-7 минут. Вы сами увидите, как нагар начнёт отслаиваться.
5. Снимите с огня и оставьте полностью остывать. Не сливайте горячий раствор!
6. Когда всё остыло, слейте жидкость и просто пройдитесь по поверхности обычной губкой с каплей средства для мытья посуды. Вся грязь сойдёт легко.

Почему этот метод работает?

Это не магия, а химия:

• Сода + уксус создают активную пену, которая проникает в мельчайшие поры нагара и разрыхляет его.
• Горчичный порошок — отличный природный эмульгатор, который буквально «расщепляет» жир.
• Кипячение ускоряет реакцию в десятки раз, помогая справиться даже с застарелыми загрязнениями.

Важные правила и предостережения

Меры безопасности:

• Работайте при включённой вытяжке или открытом окне.
• Наденьте резиновые перчатки.
• Не наклоняйтесь над кастрюлей во время кипячения.

Для особо тяжёлых случаев: Увеличьте количество соды до 3 ложек, добавьте 1 ст. л. нашатырного спирта и кипятите 10-12 минут. После остывания можно пройтись жёсткой стороной губки.

Какую посуду можно так чистить, а какую — нет?

МОЖНО: чугун, нержавеющую сталь, эмалированные кастрюли, алюминий (но не оставляйте надолго в остывшем растворе).

НЕЛЬЗЯ: посуду с тефлоновым (антипригарным) покрытием, керамику, деревянные и пластиковые ручки. Раствор может повредить покрытие.

А как же тефлон? Щадящий способ для антипригарных сковородок

Для них используйте мягкую пасту: смешайте 2 ст. л. пищевой соды с перекисью водорода или водой до состояния густой кашицы. Нанесите на загрязнённые места, оставьте на 20-30 минут, а затем очень аккуратно потрите мягкой стороной губки. Никаких металлических щёток и абразивов!

Попробуйте этот метод на одной сковороде — и вы навсегда забудете о дорогих и едких химических очистителях. Иногда самые простые решения оказываются самыми гениальными.

Пишет источник