Бактерии и плесень: эксперт назвал худшие марки чая — нашли даже кишечную палочку
Недавнее исследование, проведенное Роскачеством, выявило тревожные результаты относительно качества популярных марок черного чая, представленных на российском рынке. Несмотря на высокую стоимость некоторых сортов, они не всегда соответствуют ожидаемым стандартам.
Эксперты проанализировали 48 образцов черного чая от 35 известных брендов по 178 критериям качества и безопасности. Результаты оказались поразительно неутешительными - даже среди премиальных марок были обнаружены серьезные проблемы.
Так, например, чай в пакетиках от бренда Globus содержал плесень, превышающую допустимую норму вдвое. В продукции Basilur специалисты выявили повышенные уровни как пестицидов, так и плесени, что делает ее непригодной для употребления. Аналогичные нарушения были выявлены и в чае марок Dilmah, "Краснодарский" от "Торгового дома Дагомысчай". Кроме того, бренд "Азерчай" был заражен бактериями Escherichia coli, а "Золотая чаша" - показал схожие неутешительные результаты.
Эксперты связывают наличие плесени и бактерий в чае с использованием низкокачественного сырья, а также с нарушениями условий хранения продукции. При этом эксперты отмечают, что российское законодательство не устанавливает четких стандартов по уровню бактериального загрязнения чая, что вызывает серьезную озабоченность.
Данное исследование Роскачества ставит под сомнение представление о том, что высокая цена чая является гарантией его высокого качества. Результаты призывают потребителей быть более бдительными при выборе данного продукта и отдавать предпочтение проверенным и надежным производителям.
