Диетолог раскрыл шокирующий секрет: с чем ни в коем случае нельзя есть гречку

Известный врач-диетолог Михаил Гинзбург поделился важными рекомендациями по правильному употреблению гречневой крупы. Главный совет специалиста - не добавлять сахар в гречку, так как это не только не приносит пользы, но и может быть вредным для здоровья.

Правильные сочетания гречки
Гинзбург отметил, что гречка плохо сочетается с сахаром, как и многие другие продукты. Вместо этого он рекомендует комбинировать гречневую кашу с овощами и белковыми продуктами, такими как рыба или мясо. Также диетолог одобрил употребление гречки с молоком, подчеркнув, что эта крупа сама по себе богата белком.

Выбор лучшего вида гречки
Особое внимание Гинзбург уделил выбору вида гречки. По его мнению, наиболее полезна крупная гречневая крупа - ядрица. В отличие от мелкого дробленого продела, ядрица дольше переваривается, что благотворно влияет на пищеварительную систему и общее состояние организма.

Польза гречки для здоровья
Диетолог подчеркнул, что регулярное употребление гречки может оказывать положительное влияние на организм при различных заболеваниях, включая ожирение, сахарный диабет, артериальную гипертонию и атеросклероз. Гречневая крупа является гипоаллергенным продуктом и не содержит глютен, что делает ее особенно ценной для людей с непереносимостью этого белка.

Предостережение о красном мясе
В контексте здорового питания Гинзбург также высказался о потреблении красного мяса. Он предупредил, что его чрезмерное употребление может повысить риск развития ряда серьезных заболеваний. Особенно осторожными с красным мясом следует быть людям старше 40 лет, имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой или страдающим от ожирения.