Это масло всегда берите в магазине: в Роскачестве назвали лучшие марки подсолнечного масла
Согласно результатам исследования Роскачества, проведенного в 2024 году, 19 из 21 проверенных сортов подсолнечного масла соответствуют строгим требованиям и могут претендовать на присвоение российского Знака качества. Среди успешно прошедших испытания брендов: "Я люблю готовить", "Злато", "Ласка", "Аннинское", "Урожайное", "Щедрое лето", "Корона изобилия", "ВкусВилл", "Светлица", Spar, "Щедрый год", "Красная цена", Mr.Ricco, "Миладора", Ideal, "Благо", "Золотая семечка", "Олейна". Масло "Слобода" в очередной раз подтвердило свое право наносить российский Знак качества на упаковку.
Анализ показал, что содержание глицидиловых эфиров, которые могут оказывать негативное влияние на здоровье, ниже допустимого уровня в 20 из 21 проверенных продуктов. Лишь в масле марки "Затея" было обнаружено незначительное превышение. Кроме того, во всех изученных маслах содержание трансжиров менее 1%, что указывает на их безопасность для потребителей. Аналогичная ситуация наблюдается и с содержанием канцерогена бенз(а)пирена - он присутствует в очень малых, безопасных количествах.
Единственный показатель, по которому одно из исследованных масел не соответствовало повышенным требованиям Роскачества, - это кислотное число. В остальном большинство проверенных марок подсолнечного масла отвечают высоким стандартам качества и предлагают покупателям безопасный и вкусный продукт.
Всего в ходе проверки было изучено 21 образец подсолнечного масла, изготовленного в Самарской, Воронежской, Ростовской, Челябинской и Белгородской областях, Республике Татарстан и Краснодарском крае. На момент закупки их стоимость варьировалась от 8,8 до 138,9 рублей за 100 грамм.
