Это пальмовая гадость в брикете: Роскачество назвало марки сливочного масла, которые не стоит покупать

В Роскачестве предупредили о сливочном масле, которое не стоит покупать в супермаркетах. В некоторых образцах выявлены не только опасные добавки, такие как пальмовое масло, но и кишечная палочка, а также другие небезопасные ингредиенты, сообщает PRIMPRESS.

Специалисты организации акцентируют, что настоящее сливочное масло должно изготавливаться исключительно из натуральных сливок, полученных от коровьего молока. В идеале можно использовать и само молоко, без его предварительной переработки в сливки. Главное, чтобы в составе масла присутствовал лишь молочный жир, без примесей.

Однако многие производители экономят на качестве сырья. Если в составе масла обнаруживаются другие виды жиров, это свидетельствует о подделке. Определить фальсификат на глаз в магазине невозможно — для этого требуется лабораторный анализ. Несколько торговых марок уже продемонстрировали признаки фальсификации. Речь идет о масле с жирностью 72,5%.

Четыре из проверенных брендов были произведены в Московской области, а также в Волгоградской, Амурской областях и Ставропольском крае. В некоторых образцах была также найдена кишечная палочка, что делает их потребление опасным для здоровья.

Кроме того, на упаковке нескольких видов масла была указана надпись «Сделано по ГОСТ из натуральных сливок», что указывает на намеренный обман потребителей. В то же время, высокие оценки получили марки «Вкуснотеево», Fine Life, «Приволжский молочный завод» и «Домик в деревне». Эти продукты можно смело приобретать, не опасаясь за их качество.