«Это простая вода с побелкой»: Росконтроль назвал марки молока, которые нельзя покупать даже по скидке 50%

Молочные продукты занимают значительное место в рационе людей по всему миру благодаря своей питательной ценности, включающей белки, жиры, витамины и минералы. Однако растущий интерес к данной категории товаров вызывает вопросы относительно их качества и безопасности, пишет источник.

Недавние исследования независимого экспертного центра "Росконтроль" подчеркивают важность внимательного выбора молока и молочных изделий. Специалисты провели комплексную лабораторную проверку более 50 образцов популярных марок молока из различных торговых сетей, проверяя их качество по ряду параметров, включая содержание жира, наличие консервантов и посторонних добавок, а также выявляя потенциальные подделки.

Результаты исследования показали как высококачественные образцы, так и бренды, вызывающие сомнения относительно своей подлинности и безопасности.

Согласно выводам "Росконтроля", высокие оценки получили молоко марок "Экомилк", "Село Зеленое", "Вкуснотеево", "Простоквашино" и "Молоко нашей дойки". Эти продукты признаны натуральными и свободными от подделок. Ведущий эксперт центра Ольга Серова отметила, что лабораторные исследования подтверждают полное соответствие всех образцов заявленным характеристикам и отсутствие растительных жиров или нежелательных добавок.

К сожалению, некоторые известные марки не соответствуют стандартам и были отнесены к категории фальсификатов. Например, молоко под маркой "Маруся" оказалось в "черном списке" из-за наличия кишечной палочки и превышения допустимого уровня общей микрофлоры. Продукция брендов "36 копеек" и "Честное коровье молоко" также признана фальсификатом из-за содержимого фитостеринов, указывающих на добавление растительных жиров. Ольга Серова предостерегает от использования этих марок, так как такая продукция может представлять угрозу для здоровья.

Анализ молочного рынка, проведенный "Росконтролем", не только выявил недобросовестных производителей, но и составил список надежных брендов, соответствующих высоким стандартам качества.

Для гарантии покупки натурального и безопасного молока эксперты советуют обращать внимание на:

1. Срок годности: выбирайте молоко, срок хранения которого не превышает 7 дней с момента упаковки.
2. Внешний вид упаковки: она должна быть целой и без повреждений.
3. Состав: отдавайте предпочтение молоку с простым составом — только молочный жир, белок, лактоза и минералы.
4. Бренд: выбирайте проверенных местных производителей.
5. Температурный режим: молоко должно храниться в холодильниках при температуре не выше +6°C.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете выбрать качественное и натуральное молоко, снижая риск покупки фальсифицированной или низкокачественной продукции. Обращайте внимание на надежные отечественные бренды, чтобы заботиться о своем здоровье.

В заключение, молоко является важным элементом питания миллионов людей, но не все производители соблюдают высокие стандарты качества и безопасности. Следуя советам экспертов, вы можете сделать осознанный выбор и получать только качественную молочную продукцию.