Яйца «Щедрый Год» за 69 рублей: проверка на соответствие категории С1

Поход в «Чижик» за яйцами обернулся маленьким расследованием. Десяток «Щедрый Год» за 69 рублей выглядел подозрительно дешево, поэтому я решил проверить: соответствуют ли яйца заявленной категории С1 или это типичный маркетинговый трюк.

Первое впечатление: полка и упаковка

На полке царил хаос: среди целых яиц попадались битые, в одной коробке недоставало яиц — кто-то вскрыл упаковку прямо в торговом зале. Продавцы отреагировали, но халатность налицо. Упаковка же оказалась приятным сюрпризом: грубый картон легко пригоден для дачи или растопки в печи.

Проверка по ГОСТу

Яйца категории С1 должны весить от 55 до 64,9 грамма. Достал кухонные весы и начал проверку. Первое несоответствие: маркировку «С1» имело только одно яйцо из десяти. Остальные — чистые. Нарушение маркировки есть, но это не отражает качество продукта.

Взвешивание и анализ

Самое легкое яйцо — 55 г, самое тяжелое — 61 г. Средний вес упаковки — 58,6 г, что полностью соответствует категории С1. Разбив одно яйцо, я получил:

• Белок — 32 г
• Желток — 14 г
• Скорлупа — около 6 г

Разница с первоначальным весом объясняется естественным испарением влаги. Качество отличное: желток плотный, белок упругий, посторонних запахов нет. После варки яйцо легко очистилось.

Вывод: цена ≠ качество

Яйца «Щедрый Год» — добротный продукт, полностью соответствующий категории С1 по весу и качеству. Цена делает их удачной покупкой, а основной минус — отсутствие маркировки на каждом яйце, что вводит покупателя в заблуждение. Содержание и вкус остаются на высоте.

Совет покупателю

Низкая цена не всегда означает плохое качество. Немного скепсиса и базовая проверка помогут избежать ошибок и найти добротные продукты по доступной цене, пишет источник.