Настоящий сыр на прилавках: Роскачество назвало марки, которые стоит покупать
Согласно масштабному исследованию Роскачества, специалисты выявили лучшие марки сыра, которые можно найти в российских магазинах, на рынках и в других торговых точках. Отобранные бренды получили наивысшие оценки от профессионального жюри и были признаны настоящим сыром без использования пальмового масла.
Для проведения исследования были изучены более 115 торговых марок сыра, приобретенных как в сетевых супермаркетах, так и в небольших магазинах. Экспертам поручили оценить сыры двух популярных разновидностей - "Эдам" и "Гауда". В результате лабораторных испытаний сразу несколько образцов удостоились максимальных пяти баллов из пяти возможных.
Среди лучших сортов "Эдам" эксперты отметили марки "Великолукский молочный комбинат", "О'кей" и "Ровеньки". Наивысшую оценку по категории "Гауда" получили бренды "Ичалки" и "О'кей". Специалисты Роскачества особенно подчеркнули натуральность этих продуктов - в них не было обнаружено пальмового масла или других дешевых заменителей молочного сырья.
Помимо перечисленных лидеров, в список лучших вошли также марки "Сыробогатов", Liebendorf, Metro Chef, Gouda light, "Ашан" и "Магнит". Эксперты заверили, что покупатели могут смело отдавать предпочтение этим брендам, не опасаясь за качество.
Многие потребители сегодня с недоверием относятся к современным сырам, полагая, что производители часто экономят на сырье, используя растительные жиры. Однако проведенное Роскачеством исследование показало, что на российском рынке представлен значительный выбор качественной молочной продукции, отвечающей высоким стандартам, пишет primpress.ru.
