Продегустировали говяжью тушенку из Чижика за 179 рублей: только после вскрытия понял, почему цена такая - пишу свои самые честные выводы

Говяжья тушенка «Вернер» из «Чижика»: стоит ли брать за 179 рублей

Редкая птица долетит до полки с честным ГОСТом по цене ниже 200 рублей. «Вернер» — приятное исключение: высший сорт, Лужский консервный завод, лаконичная этикетка без кричащих обещаний. Автор дегустации — без розовых очков: смотрим, что там на вкус и на вес.

Состав и подача

Классический минимум: говядина, собственный жир, лук, соль, лавр. Никаких «растительных белков» и загустителей. Банка открывается аккуратно, сверху — плотный слой желе, дальше — мясо и жир. По раскладке: ~80% мяса, ~11% жир, ~9% желе. На вид — аппетитно, «домом» пахнет уверенно.

Первое впечатление на тарелке

Мясо не разваливается в кашу, но легко разбирается на волокна. Солёность умеренная, специи деликатные — хорошо для универсальных блюд. Жир не «кричит», бульон получается наваристым, но не тяжёлым. Если прогреть на сковороде с луком — аромат усиливается, вкус «округляется».

Ложка дегтя: вес и объём

На кухонных весах — 327 г вместо заявленных 338 г. Не критично, но неприятно. По объёму — это скорее «на двоих к гарниру», чем «накормить семью». Впрочем, для цены 179 рублей ожидать банку XL — наивно.

С чем дружит лучше всего

• Макароны/фузилли: тушёнка + немного томатной пасты + зелень — и ужин готов за 10 минут.
• Картофельное пюре: прогреть с кусочком сливочного масла, добавить чёрный перец — очень домашне.
• Пшёнка/перловка: работает как «усилитель вкуса», даёт глубину и сытность.

Кому зайдёт, а кому — вряд ли

• Зайдёт тем, кто ищет «правильную» тушёнку для быстрых домашних блюд без химии и сюрпризов.
• Скорее не зайдёт тем, кто любит минимальную жирность или ждёт крупных кусманов на пол-банки.

Итоговая оценка

За 179 рублей это крепкий продукт с честным составом и хорошим вкусом. Недовес — минус в карму, но не критичный, если брать пару банок в запас. В сегменте доступной «полезной консервы» «Вернер» выглядит уверенно и конкурентно.