Ревизия чайных полок: Роскачество опубликовало топ самых безопасных марок в пакетиках
freepik
Чай в пакетиках лучше, чем вы думали: экспертиза Роскачества удивила
Эксперты Роскачества проверили 48 популярных марок чёрного чая в пакетиках и развеяли миф: в пакетиках не только нет «пыли и мусора», но и встречаются продукты лучше листового аналога. Оказывается, привычные стереотипы давно устарели.
Что проверяли в лаборатории
Подход был предельно серьёзным. Каждая упаковка проходила несколько этапов:
- Безопасность: проверка на пестициды, тяжёлые металлы, радионуклиды.
- Состав: поиск посторонних примесей, чайного сора и красителей.
- Соответствие маркировке: фактический состав сравнивали с информацией на пачке.
- Вкус и аромат: цвет настоя, чистота аромата, богатство вкуса и прозрачность.
Развенчание популярных мифов
Два главных заблуждения о пакетированном чае не выдержали проверки:
- «Пыль и мусор»: не найдено ни в одном образце.
- «Краситель для цвета»: интенсивная окраска воды объясняется помолом, а не химией. Искусственных красителей эксперты не нашли.
Лидеры по качеству
Среди лучших брендов, где пакетированный чай показывает впечатляющие результаты:
- Lipton: пакетики даже опередили листовой чай того же бренда.
- Greenfield: стабильное качество и безопасность годами.
- Ahmad Tea: пакетированный формат лучше листового по совокупности показателей.
- Milford: чистый состав и приятный вкус.
- Basilur: никаких следов пестицидов.
- Dilmah и Brooke Bond: также попали в число самых надёжных.
Почему пакетик иногда выигрывает
Секрет в мелкой фракции чайного листа. Она быстрее отдаёт вкус, цвет и аромат. Крупные производители пакетиков тщательно отбирают сырьё, поэтому массовый пакетированный чай порой проходит жёсткий контроль сильнее, чем элитный листовой.
Советы для покупателя
Бабушка всегда говорила: «Листовой — это круто». Но современные проверенные пакетики могут удивить. На что смотреть:
- Упаковка: ищите пометки «высший сорт» или «ортодокс» — классическая технология обработки.
- Состав: настоящие чайные листья без ароматизаторов — знак качества.
- Избегайте лишних добавок: ароматизаторы «идентичные натуральным» — уже другой продукт.
Итог
Стереотипы о пакетированном чае устарели. Проверенные марки — практично, безопасно и вкусно. Теперь можно спокойно ставить чайник, не сомневаясь, что пакетик хуже листа, пишет источник.
