Роскачество выделило лучший пакетированный чай: без пестицидов - можно брать
freepik
Пакетированный чай: безопасно, вкусно и иногда даже лучше листового
Новое исследование Роскачества переворачивает привычные представления о пакетированном чае. Эксперты проверили 48 популярных торговых марок, включая тесты на пестициды, тяжелые металлы и радионуклиды, а также оценили чистоту сырья, соответствие заявленному составу и насыщенность вкусоароматического профиля. Результаты показали, что качественный пакетированный чай полностью безопасен и ничем не уступает листовому.
Лидеры рейтинга
В список брендов с высшей оценкой вошли:
- Lipton — пакетированный чай превзошел по показателям даже листовой вариант того же бренда.
- Ahmad Tea — аналогичная ситуация: пакетики показали лучшее качество, чем листовой чай.
- Greenfield — стабильные высокие результаты по всем параметрам: безопасность, вкус, чистота сырья.
- Milford, Basilur, Dilmah, Brooke Bond — подтверждено отсутствие пестицидов и соблюдение строгих стандартов качества.
Развенчанные мифы
Два популярных заблуждения оказались несостоятельными:
- Чайные пакетики содержат мусор и чайную пыль. В проверенных образцах никаких посторонних примесей не обнаружено.
- Интенсивный цвет настоя — это красители. Насыщенность достигается мелким помолом листьев, ускоряющим экстракцию. Химические красители отсутствуют в качественном продукте.
Почему пакетированный чай может быть даже лучше листового
Причина кроется в контроле качества: у некоторых производителей требования к сырью для пакетированного чая строже, чем для листового. Мелкая фракция обеспечивает быстрое заваривание и более яркий вкус и аромат.
Как выбрать качественный пакетированный чай
- Ориентируйтесь на рейтинги независимых экспертиз, таких как Роскачество.
- Читайте состав — должны быть только чайные листья, без добавок и красителей.
- Обращайте внимание на маркировку: «высший сорт» или «ортодокс» обычно свидетельствуют о высоком качестве сырья.
Вывод
Форма выпуска — листовой или пакетированный чай — сама по себе не показатель качества. Главный фактор — контроль сырья и технологий производства. Качественные пакетированные чаи безопасны, вкусны и часто даже удобнее в использовании. Покупателям стоит обращать внимание на репутацию бренда и независимые исследования, а не на устаревшие стереотипы, пишет источник.
