Смело берите по 3-4 штуки – она точно из мяса: в Роскачестве назвали марки настоящей ветчины

Специалисты Роскачества провели комплексное исследование ветчинной продукции, которая широко используется гражданами в качестве перекусов и завтраков.

Для проверки были отобраны образцы от 21 торговой марки. Экспертам предстояло оценить соответствие этих продуктов различным критериям качества.

Одним из важных аспектов проверки стало распространенное среди россиян убеждение о том, что в состав ветчины может входить мясо или части тел грызунов, кошек или собак. Однако результаты исследования опровергли эти опасения - ДНА данных животных не был обнаружен ни в одном из образцов.

Кроме того, специалисты Роскачества отметили, что ветчина должна производиться исключительно из свиного мяса. И именно этот тип мяса был выявлен в проверяемой продукции.

По итогам комплексной оценки был составлен рейтинг брендов ветчины. В число лучших вошли "Окраина", "Мясной дом Бородина", "Йола", "Мираторг" и "Вернер".