Странная тушенка с бараниной в "Светофоре": обалдел, когда поел - зачем добавляют розмарин

Формат «338 г за 132 ₽» звучит заманчиво для рыбалки/похода. Но по факту продукт оставляет больше вопросов, чем удовольствия. Коротко — брать «на всякий пожарный» можно, но рассчитывать на чистую баранину и яркие травы не стоит.

Что обещают и что внутри

• Этикетка: «баранина с кавказскими травами» — ожидаешь чистую баранину и аромат специй.
• Состав: помимо баранины указана говядина. Смесь заявлена мелким шрифтом; честнее было бы вынести в название. Доверие сразу проседает.
• Вид: сверху стандартное желе, внизу желтоватый жир (должен быть бараньим). Куски волокнистые, тёмные.

Вкус и аромат

• Травы: обещанные «кавказские» почти не ощущаются. После дегустации оленины с розмарином контраст заметен — здесь специй нет или они на минималках.
• Мясо: по текстуре — как в оленине из того же магазина, только темнее. Бараньей «нотки» почти нет, вкус плоский, с заметным специфическим привкусом смеси жиров.
• Послевкусие: стойкое, может «тянуться» и портить впечатление от остальной еды.

Практика «в поле»

• Сытость: с кашей/хлебом голод утолит.
• Сводка по органолептике: яркого аромата и характерной баранины нет; приправы не спасают.
• Кому зайдёт: тем, кто готов на компромисс ради цены и не критичен к вкусовому профилю.

Плюсы и минусы

• Плюсы: цена; стандартная «походная» консистенция; жир пригодится для каши/картошки.
• Минусы: смесь мяса при «бараньем» названии; слабые «кавказские травы»; однообразный вкус; заметное послевкусие; ощущение маскировки привкуса в других линейках травами.

Итог и рекомендация

Моё мнение: повторно не куплю. Как «подстраховка» на голодный час — сойдёт, но удовольствия минимум. Если важны чистая баранина и насыщенный аромат, ищите альтернативы: либо более прозрачные по составу тушёнки, либо берите проверенную говядину/свинину. Для любителей специй — берите с собой розмарин/тимьян: они частично «подтянут» вкус, но «чудес» не сделают.

P.S. Для сравнения: тушёнка из оленины того же магазина с выраженным розмарином показалась собраннее по вкусу — впечатление, что травы там работали как «аромамаска». Здесь же всё «как есть» — и это, увы, не в плюс.

Пишет источник