Вяленые томаты за полчаса вне духовки: нужна микроволновка и «секретный» томатный сок
freepik
Домашние вяленые томаты можно приготовить в микроволновке всего за 30 минут. Этот быстрый способ идеален для тех, кто хочет получить насыщенный вкус без долгого ожидания.
Подготовка:
Выберите плотные сливовидные помидоры, разрежьте их вдоль пополам. Разложите на плоской тарелке срезом вверх.
Приготовление:
- Готовьте 5 минут на максимальной мощности.
- Слейте сок (его можно использовать для заливки).
- Посыпьте томаты солью, сахаром, перцем и травами.
- Готовьте ещё 5 минут, проветрите 10-20 секунд, затем досушите 3 минуты.
Укладка:
В стерилизованную банку налейте оливковое масло. Чередуйте слои: томаты → чеснок → масло → сок. Утрамбуйте, полностью покройте маслом и закройте крышкой.
Важно:
- Храните в холодильнике до 10 дней.
- Для длительного хранения заморозьте.
- Масло из банки используйте как ароматную заправку.
Идеальное решение для ярких блюд без хлопот!
Обратите внимание: Платежи по ЖКХ вырастут в 2 раза, если не менять старое: обновлены правила передачи показаний счетчиков
Пишет источник
