Вместо "Сельди под шубой": на Новый год-2025 приготовьте салат "Король" — станете любимчиком Зеленой Деревянной Змеи
freepik
Новогодний стол был бы неполным без разнообразных салатов, но многие уже устали от классических вариантов. Предлагаем вашему вниманию яркий и необычный салат "Король", который точно порадует ваших близких, пишет источник.
Для приготовления салата "Король" вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Копченая скумбрия (филе) - 1 упаковка
- Свекла - 500 г
- Картофель - 300 г
- Лук - 1 шт.
- Сыр - 50 г
- Соль - по вкусу
- Майонез - по вкусу
Для маринада:
- Уксус
- Сахар
Процесс приготовления:
- Нарежьте копченую скумбрию на небольшие кусочки.
- Замаринуйте лук. Для этого возьмите 1 ст.л. уксуса 9%, 1 ч.л. сахара и стакан воды. Нарежьте лук и залейте маринадом на 15 минут.
- Отварите свеклу и картофель, натрите их на крупной терке. Сыр натрите на мелкой терке.
- Формируйте слои салата: начните со слоя половины свеклы, сверху распределите майонез.
- Следующий слой - картофель, также сверху распределите майонез.
- На картофель выложите маринованный лук и скумбрию. Снова покройте майонезом.
- Заключительный слой - тертый сыр, сверху еще один слой майонеза и оставшаяся свекла.
- Украсьте салат зеленью по желанию.
- Поставьте салат в холодильник на 2-3 часа, чтобы он хорошо пропитался.
Необычное сочетание копченой рыбы, овощей и сыра создаст поистине королевское новогоднее блюдо. Приятного аппетита!
