Забудьте про "Оливье": салат "Карнавал" - главный хит новогоднего стола 2025
Новый год уже на подходе, и многие домохозяйки подготовили свое праздничное меню. Мы предлагаем вам интересную альтернативу традиционному салату «Оливье», который часто присутствует на новогоднем столе, пишет Хибины.
Для приготовления вам понадобятся:
- Ветчина — 200 г
- Твердый сыр — 150 г
- Отварной картофель — 3 шт.
- Отварная морковь (или морковь по-корейски) — 100 г
- Вареные яйца — 5 шт.
- Консервированный зеленый горошек — 200 г
- Маринованные или свежие огурцы — 2 шт.
- Майонез — 100−150 г
- Зеленый лук — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Молотый черный перец — 1 щепотка
- Соль — по вкусу
Способ приготовления:
- Нарежьте отварные яйца, морковь и картофель кубиками.
- Натерите сыр на средней терке, а зелень мелко порежьте.
- Форматируйте огурцы и ветчину кубиками и соломкой соответственно.
- Слейте жидкость из банки с горошком.
- Смешайте все ингредиенты в одной миске, приправьте по вкусу солью и перцем, затем добавьте майонез.
Приятного аппетита!
