Самарский Роспотребнадзор рассказал, сколько шоколада можно есть

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Самарской области напомнили жителям региона о правилах употребления шоколада и дали рекомендации по его выбору.

В ведомстве сообщили, что шоколад содержит триптофан, который участвует в выработке серотонина. При умеренном употреблении продукт способствует повышению концентрации внимания, поддерживает умственную активность, а содержащиеся в нем антиоксиданты помогают укреплять иммунитет.

Вместе с тем шоколад богат сахаром и жирами, поэтому его избыток в рационе может привести к ожирению и повысить риск сахарного диабета.

Роспотребнадзор рекомендует взрослым употреблять не более 50 граммов шоколада за один прием и не чаще двух раз в неделю. Детям до трех лет этот продукт не рекомендуется. После пяти лет его можно давать небольшими порциями — до 20 граммов не более двух раз в неделю.

При выборе шоколада специалисты советуют обращать внимание на содержание какао и состав. Натуральный продукт должен содержать какао-масло. Кроме того, на упаковке обязательно должны быть указаны производитель, состав, дата изготовления, срок годности, условия хранения и сведения о пищевой ценности. Для диабетического шоколада предусмотрена дополнительная маркировка с информацией о составе и рекомендациях по употреблению, сообщает Управление Роспотребнадзора по Самарской области.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.