1 стакан овсянки и 2 яйца —вкуснейший завтрак готов: домочадцы слопали за секунду
Устали от привычных завтраков? Жаждете удивить родных чем-то вкусным, полезным и легким в приготовлении? Тогда этот рецепт овсянки с яйцами — именно то, что вам нужно! Этот завтрак получается таким аппетитным и питательным, что ваши близкие съедят его за пару минут и обязательно попросят добавки, пишет источник.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья (быстрого приготовления или обычные) — 1 стакан (100 г). Выбирайте хлопья на свой вкус.
- Куриные яйца — 2 штуки. Используйте свежие яйца для лучшего вкуса.
- Молоко — 1 стакан при комнатной температуре. Оно быстрее впитается в овсянку.
- Твердый сыр — 30 г. Подойдет любой хорошо плавящийся сыр: чеддер, гауда или российский.
- Свежая зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) — 3 веточки. Зелень добавит свежести и аромата.
- Соль — небольшая щепотка по вкусу.
Приготовление:
Подготовка основы: В глубокой миске соедините овсяные хлопья, яйца и молоко. Тщательно перемешайте до однородной массы и оставьте на 7 минут, чтобы хлопья набухли и стали мягче — это улучшит текстуру блюда.
Добавление вкуса: Пока овсянка настаивается, нарежьте зелень и натрите сыр на мелкой терке для быстрого плавления.
Соединяем ингредиенты: В овсяную массу добавьте нарезанную зелень и натертый сыр, посолите по вкусу и еще раз хорошенько перемешайте.
Жарка овсяной лепешки: На среднем огне разогрейте небольшое количество растительного масла на сковороде и вылейте на нее овсяную смесь, равномерно распределяя по дну.
Обжарка до золотистого цвета: Накройте сковороду крышкой и обжаривайте около 3 минут, пока нижняя сторона не подрумянится.
Переворот и доведение до готовности: Аккуратно переверните лепешку на другую сторону, снимите крышку и готовьте еще 2-3 минуты до румяного состояния, пока сыр расплавится.
Подача:
Готовую овсянку с яйцами можно подавать горячей, нарезав на порционные кусочки. По желанию добавьте сметану, йогурт или соус. Этот завтрак не только вкусный, но и сытный, что обеспечит вас энергией на долгое время.
Советы и хитрости:
- Для более яркого вкуса добавьте чуть-чуть специй: черный перец, паприку или сушеный чеснок.
- Вместо твердого сыра можно использовать моцареллу или фету.
- Для более диетического варианта выбирайте обезжиренное молоко и уменьшите количество сыра.
- Экспериментируйте с начинками! Добавьте в массу нарезанные овощи, грибы или кусочки ветчины.
Приятного аппетита!
