Берите такое масло без опасений: Роскачество назвало лучшие марки сливочного масла — состав полностью натуральный
Фотобанк PGS
Сливочное масло стало привычным продуктом в рационе россиян, однако в последние месяцы его цена значительно увеличилась — на 20%. Это вызвало общественное недовольство и вопросы о натуральности и качестве продукции. Чтобы развеять сомнения потребителей, Роскачество провело исследование популярных марок масла, пишет источник.
Главной проблемой, с которой сталкиваются покупатели, является фальсификация продукта. Некоторые производители, чтобы снизить затраты, добавляют в масло растительные или говяжьи жиры. Это не только ухудшает вкус, но и может причинить вред здоровью. Исследователи также обратили внимание на возможное наличие вредных микроорганизмов, таких как кишечная палочка, что является особенно важным для семей с детьми.
В ходе исследований Роскачество протестировало сливочное масло с жирностью от 72,5% до 82,5%, оценивая его состав, безопасность, консистенцию и органолептические характеристики.
Лидерами по жирности 82,5% стали следующие марки:
- «Вкуснотеево»
- «Экомилк»
- «Белорусское»
Все эти бренды производят масло только из натуральных сливок, без добавления заменителей. Кроме того, они показали высокие вкусовые качества, что делает их безопасным и полезным выбором для потребителей.
Для выбора качественного масла эксперты рекомендуют обращать внимание на следующие аспекты:
- Жирность — не ниже 72,5%.
- Состав — должно быть изготовлено только из сливок, без растительных жиров.
- Цвет и консистенция — качественное масло должно быть однородным и светло-желтого цвета.
- Упаковка — герметичная и с указанной датой производства.
Итог исследования Роскачества показал, что в российских магазинах можно найти надежные марки сливочного масла, соответствующие стандартам безопасности и качества. Выбирая проверенные бренды, покупатели могут наслаждаться вкусом и быть уверенными в пользе продукта для здоровья.
