Что случится с организмом, если есть сало каждый день — мнение диетолога Кутушова

Считается, что сало - жирный продукт, который вреден для здоровья. Однако врач-диетолог Михаил Кутушов рассказал, что в умеренных количествах сало может даже приносить пользу организму.

По его словам, сало положительно влияет на пищеварение и гормональный фон. В нем содержатся важные витамины А, Е, D и С, которые укрепляют иммунитет.

Вместе с тем, ежедневное употребление сала в больших количествах может увеличить уровень холестерина в крови. Кроме того, этот продукт противопоказан людям с проблемами поджелудочной железы, так как он тяжело переваривается и может вызывать изжогу и боли.

"Сало может увеличить риск образования камней в желчном пузыре", - предупреждает диетолог.

При этом Кутушов отметил, что полностью отказываться от сала не стоит. Он рекомендует соблюдать меру и не съедать за один раз больше 15-20 граммов. Если соблюдать эти нормы, то сало будет приносить только пользу организму.

Справка: сало - это твердый животный жир, который получают из свинины. Это один из древнейших продуктов, родом из Италии. По своим свойствам он схож с маслом, но имеет более насыщенный и выраженный вкус, пишет Хибины.