Дешево и сердито: чем заменить дорогие фрукты и ягоды, когда их сезон пройдет
Фото: Архив редакции
В этом году продукты вроде персиков, клубники и черешни ощутимо подорожали, причем заметить это можно было и в сезон. А уж в осенние и зимние месяцы покупка свежих ягод и фруктов больно ударит по кошельку.
К счастью, эксперты рассказали про альтернативы этим фруктам, которые будут более доступные в ценовом плане. Об этом пишет doctorpiter.
Врачи и диетологи рекомендуют есть сезонные продукты, так как именно в этот период в них больше всего витаминов и минералов. Однако не стоит перебарщивать. Дело в том, что в сезонных фруктах и ягодах есть много фруктозы, которая в организме преобразуются в глюкозу и в итоге повышает сахар в крови.
Сезонные фрукты и ягоды можно заменить на зелень или овощи: они не содержат крахмала, фруктозы, но при этом богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Например, салат из капусты и моркови имеет отличный витаминный состав и низкую калорийность, его можно есть практически без ограничений.
Другие альтернативы: Цитрусы, яблоки, груши, бананы, киви. В них содержится достаточно пищевых волокон, клетчатки, калия и витаминов разных групп.
