«Это просто водопроводная вода с побелкой»: Росконтроль назвал марки молока, которые нельзя покупать даже даром

Молочные продукты играют значительную роль в рационе людей по всему миру благодаря своим питательным свойствам, включая белки, жиры, витамины и минералы. Однако растущий интерес к этой категории вызывает опасения относительно качества и безопасности, как указывает источник.

Недавние исследования независимого эксперта "Росконтроль" подчеркивают важность тщательного выбора молока и молочных изделий. Специалисты провели лабораторные проверки более 50 образцов молока от популярных брендов, собранных из различных торговых сетей. Исследование оценивало продукты по различным критериям, включая содержание жира, наличие консервантов и нежелательных добавок, а также возможность подделок.

Результаты проверки выявили как высококачественные образцы, так и продукты с сомнительным качеством. Молоко марок "Экомилк", "Село Зеленое", "Вкуснотеево", "Простоквашино" и "Молоко нашей дойки" было высоко оценено и признано натуральным, без подделок. Ведущий эксперт Ольга Серова отметила, что лабораторные тесты подтвердили заявленные характеристики образцов, без обнаружения растительных жиров или нежелательных добавок.

Однако некоторые известные бренды не прошли проверку и были признаны фальсификатами. Молоко марки "Маруся" оказалось в "черном списке" из-за наличия кишечной палочки и превышения норм микрофлоры. Продукция "36 копеек" и "Честное коровье молоко" также была охарактеризована как подделка из-за содержания фитостеринов, что указывает на добавление растительных жиров. Ольга Серова призвала избегать этих марок, поскольку они могут представлять опасность для здоровья.

Анализ молочного рынка от "Росконтроля" не только выявил недобросовестных производителей, но и составил список надежных брендов, соответствующих высоким стандартам качества.

Эксперты рекомендуют обращать внимание на несколько ключевых аспектов при покупке молока для обеспечения его натуральности и безопасности:

• Срок годности: выбирайте молоко с сроком хранения не более 7 дней с момента упаковки.
• Внешний вид упаковки: она должна быть целой и неповрежденной.
• Состав: предпочтение стоит отдавать молоку с простым составом — только молочный жир, белок, лактоза и минералы.
• Бренд: выбирайте доверенных местных производителей.
• Температурный режим: молоко должно храниться в холодильниках при температуре не выше +6°C.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете выбрать качественное и натуральное молоко, минимизируя риск покупки фальсифицированной или низкокачественной продукции. Ориентируйтесь на проверенные отечественные бренды, заботясь о своем здоровье.

Таким образом, молоко остается важной частью рациона миллионов людей, но не все производители соблюдают высокие стандарты качества и безопасности. Следуя советам экспертов, вы сможете делать осознанный выбор и употреблять только качественную молочную продукцию.